Vegetarian Recipe
बाजरे का रोटला
Authentic बाजरे का रोटला made from millet flour, perfect with chutney or yogurt
Ingredients
Check off items as you gather them- १ कप बाजरा पीठो
- १/२ टीस्पून नुन
- पानी आवश्यकतानुसार
- १ टेबलस्पून तेल (वैकल्पिक)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- बाजरा पीठो र नुन मिसाएर आवश्यकतानुसार पानी हालेर नरम आटा तयार गर्नुहोस्।
- आटालाई १० मिनेटसम्म विश्राम गर्न दिनुहोस् जसले पीठो राम्ररी भिजोस।
- साना लोइहरू बनाएर बेलनको सहायता द्वारा मध्यम मोटाईमा रोटला बेल्नुहोस्।
- तातो तवामा थोरै तेल लगाएर रोटलाको दुवै पाटो सुनौलो हुने गरी सेक्नुहोस्।
- गरमागरम बाजरे का रोटला दही वा मनपर्ने चटनीसँग परोस्नुहोस्।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...