Vegetarian Recipe
बासुंदी
Traditional Basundi with thick, aromatic saffron-infused milk
Ingredients
Check off items as you gather them- २ लिटर दूध
- १ कप चिनी
- १/२ टीस्पून इलाइची पाउडर
- १/४ कप काजु, बादाम, पिस्ता
- १/२ टीस्पून केसर
- १/२ कप फ्रेश क्रिम
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- दूधलाई मध्यम आंचमा उमालेर ५०% कम हुने गरी गाढा बनाउनुहोस्।
- त्यसमा चिनी, इलाइची पाउडर, केसर, र फ्रेश क्रिम मिसाउनुहोस्।
- नरम हुन दिनुहोस् र सतहमा घनी मलाई बन्न दिनुहोस्।
- काजु, बादाम, पिस्ता मिसाएर सजाउनुहोस्।
- चिसो गरेर बासुंदी परोस्नुहोस्।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...