Vegetarian Recipe
ब्रेकफास्ट लसुन तेल पास्ता
केही मिनेटमै स्वादिष्ट लसुन तेल पास्ता (Aglio Olio Pasta) बनाएर आफ्नो बिहानलाई विशेष बनाउनुहोस्। यो शाकाहारी र बनाउन सजिलो पास्ता रेसिपी हो।
Ingredients
Check off items as you gather them- १०० ग्राम स्प्यागेटी वा मनपर्ने पास्ता
- ४-५ वटा लसुनका पोटी (पातलो काटेको)
- ३ चम्चा जैतुनको तेल (Olive Oil)
- १/२ चम्चा रातो खुर्सानीको टुक्रा (Red Chili Flakes)
- २ चम्चा ताजा पार्सले (बारीक काटेको)
- नुन स्वाद अनुसार
- कालो खुर्सानी स्वाद अनुसार
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एउटा ठूलो भाँडामा पानी र अलिकति नुन राखेर उमाल्नुहोस्। पानी उम्लेपछि पास्ता राखेर प्याकेजमा लेखिए अनुसार 'अल डेन्टे' नहुञ्जेल पकाउनुहोस्।
- पास्ता पाकेपछि, १ कप पास्ता पकाएको पानी छुट्टै राखेर पास्तालाई छान्नुहोस् र चिसो पानीले नपखाल्नुहोस्।
- एउटा ठूलो फ्राईप्यान वा कराईमा जैतुनको तेल तताउनुहोस्। तेल तातेपछि पातलो काटेको लसुन राखेर हल्का सुनौलो खैरो नहुञ्जेल भुट्नुहोस्।
- लसुन भुटेपछि रातो खुर्सानीको टुक्रा थप्नुहोस् र ३० सेकेन्डसम्म भुट्नुहोस्।
- अब पाकेको पास्तालाई प्यानमा राख्नुहोस्। छुट्टै राखेको पास्ताको पानीबाट आधा कप हालेर राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- स्वाद अनुसार नुन र कालो खुर्सानी हाल्नुहोस्। सबै सामग्री पास्तामा राम्ररी मिसिएसम्म हलुंगो हातले चलाउनुहोस्।
- बारीक काटेको पार्सले राखेर राम्ररी चलाउनुहोस्। यदि पास्ता सुख्खा लाग्यो भने बाँकी पास्ताको पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
- तातो-तातो सर्भ गर्नुहोस् र बिहानको खाजाको रूपमा आनन्द लिनुहोस्।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...