క్యారెట్ పికిల్

క్యారెట్‌తో తయారు చేసిన ఆరోగ్యకరమైన ఊరగాయ

30 min 8 servings Medium Vegetarian Pickle/Salad/Sauce

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

తరిగిన క్యారెట్ ముక్కలను ఒక గిన్నెలో వేసి, అందులో నిమ్మరసం, ఉప్పు కలపాలి.
ఒక పాన్‌లో నువ్వుల నూనె వేడి చేసి, అందులో మెంతులు, మిరపకాయ పొడి, పసుపు వేసి వేయించాలి.
ఈ వేయించిన మిశ్రమాన్ని క్యారెట్‌లో కలిపి బాగా మిక్స్ చేయాలి.
పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత గాజు సీసాలో నిల్వ చేసుకోవాలి.
ఈ పికిల్ అన్నం, చపాతీ లేదా దోశతో రుచిగా ఉంటుంది.