Chicken Noodle Soup

एक बड़े पॉट में मध्यम आंच पर थोड़े से तेल गरम करें। कटी हुई प्याज, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, पतले गोलाई में कटी हुई गाजर, और पतले गोलाई में कटी हुई शलगम डालें। सब्जियां नरम हो जाने तक भूनें।

चिकन ब्रथ डालें और तेज पत्ता और सूखी ज्योति डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार डालें।

सूप को एक बोइलिंग सिम पर लाएं और पतले फाड़ लिया हुआ चिकन डालें।

अंडे के नूडल्स डालें और पैकेज के निर्देश के अनुसार पकाएं, जब तक वे नरम नहीं हो जाते हैं।

जब नूडल्स पक जाएं, सूप से तेज पत्ता हटा दें।

स्वाद की जांच करें और आवश्यक होने पर मसाले को समायें।

चिकन नूडल सूप को सर्व करने के बोल्स में डालें।

कटी हुई ताज़ा पार्सली से सजाकर गरमा गरम परोसें।

आप सर्व करने से पहले सूप में थोड़ा नींबू रस निचोड़कर भी सर्व कर सकते हैं, जो अतिरिक्त स्वाद को बढ़ावा देता है।

In a large pot, heat some oil over medium heat. Add chopped onion, minced garlic, sliced carrot, and sliced celery. Sauté until the vegetables are tender.

Pour in the chicken broth and add the bay leaf and dried thyme. Season with salt and pepper to taste.

Bring the soup to a simmer and add the shredded chicken.

Add the egg noodles and cook according to the package instructions until they are tender.

Once the noodles are cooked, remove the bay leaf from the soup.

Taste and adjust the seasoning if needed.

Ladle the chicken noodle soup into serving bowls.

Garnish with chopped fresh parsley and serve hot.

You can also squeeze some lemon juice into the soup before serving for an extra burst of flavor.