Vegetarian Recipe
চুরমা লাড্ডু
গমের আটা এবং চিনি দিয়ে তৈরি এই চুরমা লাড্ডু একটি ঐতিহ্যবাহী গুজরাটি মিষ্টি।
Ingredients
Check off items as you gather them- 2 কাপ গমের আটা
- 1/2 কাপ ঘি
- 1 কাপ চিনি
- 1/4 চা-চামচ এলাচ গুঁড়ো
- 1/4 কাপ দুধ
- গার্নিশ করার জন্য বাদাম ও পেস্তা (সূক্ষ্ম কাটা)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- একটি প্যানে গমের আটা এবং ঘি নিয়ে হালকা আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না এটি সুবর্ণ রং ধারণ করে।
- ভাজা মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন এবং একটি বড় পাত্রে নিন।
- চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং দুধ যোগ করে মিশ্রণটি মথে নিন।
- মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট লাড্ডু তৈরি করুন।
- গার্নিশ করার জন্য বাদাম ও পেস্তা যোগ করুন।
- গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...