Vegetarian Recipe
ডার্ক চকলেট নারকেল ভরা বিস্কুট
ঘরে তৈরি ডার্ক চকলেট নারকেল ভরা বিস্কুট যা পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। এই সহজ স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস রেসিপি মাত্র ৩০ মিনিটে তৈরি করুন।
Ingredients
Check off items as you gather them- ১ কাপ ওটস ফ্লেক্স
- ৩/৪ কাপ গুঁড়ো ঘি বা নারকেল তেল
- ১/২ কাপ গুড় বা ব্রাউন সুগার
- ১টি ডিম
- ১ চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ১/২ চামচ বেকিং পাউডার
- ১/৪ চামচ লবণ
- ১/২ কাপ শুকনো নারকেল কুঁচি
- ৩/৪ কাপ ডার্ক চকলেট চিপস
- ২ চামচ ডার্ক চকলেট পাউডার (ভরার জন্য)
- ৩ চামচ নারকেল মাল্খা (ভরার জন্য)
- ১ চামচ উদ্ভিজ্জ দুধ বা জল
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ওভেনকে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিট করুন এবং একটি বেকিং ট্রে বার্চমেন্ট পেপার দিয়ে সাজিয়ে রাখুন।
- একটি বাটিতে ঘি এবং গুড় একসাথে মিশিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না ক্রিমি হয়।
- মিশ্রণে ডিম এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশান।
- অন্য একটি বাটিতে ওটস, বেকিং পাউডার, লবণ এবং ডার্ক চকলেট পাউডার মিশ্রিত করুন।
- শুকনো উপাদান ভেজা মিশ্রণে যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিলিয়ে নিন। শুকনো নারকেল কুঁচি এবং চকলেট চিপসের অর্ধেক যোগ করুন।
- চকলেট পাউডার, নারকেল মাল্খা এবং উদ্ভিজ্জ দুধ একসাথে মিশিয়ে ভরার প্যাস্ট তৈরি করুন।
- ময়দার একটি অংশ সমান করে চেপে ভেড়ে বিস্কুটের মাঝখানে চকলেট নারকেল পেস্ট রাখুন এবং সীলমোহর করুন। গোল বা ডিম্বাকৃতি বিস্কুট তৈরি করুন।
- প্রস্তুত বেকিং ট্রেতে বিস্কুটগুলি রাখুন এবং ১০-১২ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি হালকা সোনালি হয়।
- ওভেন থেকে বের করে ৫ মিনিট ঠান্ডা হতে দিন, তারপর সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে একটি বায়ুরুদ্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...