delightful flavors of an Eggless Strawberry Cake, a moist and irresistible dessert perfect for any occasion. Made with fresh strawberry puree and simple pantry ingredients
ओवन पूरी तरह से गरम करें: ओवन को 180°C (350°F) पर पूरी तरह से गरम करें। एक 8-इंच गोल केक पैन को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें और तेल लगाएं।
सूखे घटक मिलाएं: एक मिश्रण बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को छलने से निकालें। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रखें।
गीले घटक तैयार करें: एक और बाउल में स्ट्रॉबेरी प्यूरी, पाउडर शुगर, वेजिटेबल आयल, और वैनिला एक्सट्रैक्ट को अच्छी तरह फ़ील्ड करें।
सूखे और गीले घटक को मिलाएं: धीरे-धीरे गीले घटकों को सूखे घटकों में डालते हुए मिलाएं और आलू चिप्स जैसी नहीं बनाएं।
दूध डालें: बेटर में दूध डालें और चिकना मिलाएं। बेटर की क्रमिकता होनी चाहिए।
बेकिंग: तैयार केक पैन में बेटर डालें और उस पर हलका टैप करें ताकि बबल्स निकल सकें। तैयार केक पैन को पूरी तरह से गरम ओवन में लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि टूथपिक के आदमी के बीच से निकलते समय साफ आ जाए।
ठंडा करें: केक बेक होने के बाद, उसे ओवन से निकालें और 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें। फिर, उसे वायर रैक पर ठंडा होने दें।
सजाएं: जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो आप चाहें तो उसे ताजगी स्ट्रॉबेरी के साथ सजा सकते हैं।
Preheat Oven: Preheat your oven to 180°C (350°F). Grease and line an 8-inch round cake pan with parchment paper.
Mix Dry Ingredients: In a mixing bowl, sift together the all-purpose flour, baking powder, baking soda, and salt. Mix well and set aside.
Prepare Wet Ingredients: In another bowl, whisk together the strawberry puree, powdered sugar, vegetable oil, and vanilla extract until well combined.
Combine Dry and Wet Mixtures: Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients and gently mix until just combined. Do not overmix.
Add Milk: Add milk to the batter and stir until smooth. The batter should have a pouring consistency.
Bake: Pour the batter into the prepared cake pan and tap it gently to remove any air bubbles. Bake in the preheated oven for about 25-30 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Cool: Once baked, remove the cake from the oven and let it cool in the pan for about 10 minutes. Then, transfer it to a wire rack to cool completely.
Garnish: Once the cake is completely cooled, you can garnish it with fresh strawberries if desired.
30 min
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