Vegetarian Recipe
ফরালি মোরাইয়া পুলাও
সামক চাল এবং আলু দিয়ে তৈরি এই ফরালি মোরাইয়া পুলাও একটি সহজ এবং সুস্বাদু উপবাসের ডিশ।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 কাপ সামক চাল (মোরাইয়া)
- 1/2 কাপ চিনে বাদাম
- 1/2 কাপ সেদ্ধ করা আলু
- 2 টেবিলচামচ তেল
- 1 চা-চামচ জিরা
- 2 কাঁচা লঙ্কা (সূক্ষ্ম কাটা)
- 1 টেবিলচামচ আদা পেস্ট
- স্বাদমতো সিন্ধা নুন
- 2 কাপ জল
- গার্নিশ করার জন্য ধনেপাতা
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- সামক চাল ভালোভাবে ধুয়ে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
- একটি প্যানে তেল গরম করে জিরা ফোঁড়ন দিন।
- কাঁচা লঙ্কা এবং আদা পেস্ট যোগ করে হালকা ভাজুন।
- ভেজানো সামক চাল এবং সেদ্ধ করা আলু যোগ করে ভালোভাবে মেশান।
- সিন্ধা নুন এবং জল যোগ করুন।
- মিশ্রণটি ঢেকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না চাল নরম হয়ে যায়।
- গার্নিশ করার জন্য ধনেপাতা দিন এবং গরম পরিবেশন করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...