Vegetarian Recipe
हेल्दी वेज टॉर्टिला कोन
घर पर बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक हेल्दी वेज टॉर्टिला कोन। यह आसान रेसिपी आपके शाम के स्नैक्स या किटी पार्टी के लिए एकदम सही है।
Ingredients
Check off items as you gather them- 4 मीडियम आकार के साबुत अनाज टॉर्टिला
- 1 कप बारीक कटा पनीर
- 1/2 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
- 1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च (कोई भी रंग)
- 1/4 कप बारीक कटा प्याज
- 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती, कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या कोई भी वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
- टॉर्टिला को आधा काट लें। प्रत्येक आधे हिस्से को कोन का आकार दें और टूथपिक से सुरक्षित करें।
- तैयार टॉर्टिला कोन को बेकिंग ट्रे पर रखें और 8-10 मिनट तक या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें। बेकिंग के बाद टूथपिक हटा दें।
- एक पैन में तेल गरम करें। प्याज डालकर 2 मिनट तक भूनें जब तक वह हल्का गुलाबी न हो जाए।
- शिमला मिर्च और स्वीट कॉर्न डालकर 3-4 मिनट तक भूनें जब तक सब्जियां थोड़ी नरम न हो जाएं।
- पनीर, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 2 मिनट तक पकाएं।
- गैस बंद कर दें और मिश्रण में नींबू का रस और कटी हुई धनिया पत्ती मिलाएं।
- तैयार वेज मिश्रण को बेक किए हुए टॉर्टिला कोन में भरें और तुरंत परोसें।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...