Vegetarian Recipe
केसर रबड़ी
गाढ़े दूध और केसर से बनी यह पारंपरिक मिठाई त्योहारों के लिए आदर्श है।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 लीटर दूध
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- 1/4 टीस्पून केसर (भिगोया हुआ)
- 1/4 कप कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (पिस्ता, बादाम)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- दूध को भारी तले वाले पैन में उबालें।
- धीमी आंच पर दूध को गाढ़ा होने तक पकाएं और समय-समय पर चलाते रहें।
- चीनी, इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छे से मिलाएं।
- गाढ़े होने पर दूध को ठंडा करें।
- कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें और सजाएं।
- केसर रबड़ी को ठंडा परोसें और आनंद लें।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...