Vegetarian Recipe
मसाला ब्रेड उपमा
चटपटीत आणि पौष्टिक मसाला ब्रेड उपमा नाश्त्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. सोप्या पद्धतीने घरच्या घरी तयार करा ही स्वादिष्ट रेसिपी.
Ingredients
Check off items as you gather them- 8-10 ब्रेड स्लाइस (पांढरा किंवा ब्राऊन ब्रेड)
- 1 मोठा कांदा, बारीक चिरलेला
- 1 टोमॅटो, बारीक चिरलेला
- 1-2 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या (आवडीनुसार)
- 5-6 कढीपत्त्याची पाने
- 1/2 चमचा मोहरी
- 1/2 चमचा जिरे
- 1/4 चमचा हळद पावडर
- 1/2 चमचा लाल तिखट (ऐच्छिक)
- चवीनुसार मीठ
- 2 चमचे तेल
- 1 चमचा लिंबाचा रस
- 2 चमचे कोथिंबीर, बारीक चिरलेली
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- ब्रेड स्लाइसचे साधारण 1 इंच आकाराचे छोटे चौकोनी तुकडे करून घ्या.
- एका कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि जिरे घाला. मोहरी तडतडली की कढीपत्ता आणि हिरवी मिरची घाला.
- आता बारीक चिरलेला कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या.
- कांदा परतल्यानंतर बारीक चिरलेला टोमॅटो घाला आणि टोमॅटो नरम होईपर्यंत शिजवा.
- त्यात हळद पावडर, लाल तिखट (घातल्यास) आणि चवीनुसार मीठ घालून चांगले मिसळा.
- या मिश्रणात ब्रेडचे तुकडे घालून हलक्या हाताने चांगले मिसळा जेणेकरून मसाला ब्रेडला लागेल.
- कढईवर झाकण ठेवून मध्यम आचेवर 2-3 मिनिटे वाफवून घ्या, जेणेकरून ब्रेड नरम होईल आणि मसाले शोषून घेईल.
- शेवटी लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून पुन्हा एकदा मिसळा.
- गरमागरम मसाला ब्रेड उपमा नाश्त्यासाठी सर्व्ह करा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...