Masala Khichdi Recipe

सबसे पहले चावल और मूंग दाल को अच्छे से धो लेना है। अब कुकर में उसे दो से तीन सीटी आने तक पका लेना है। अब एक पेन में तेल डालना है उसमें राय डालें अब प्याज को ब्राउन होने तक भूल ले उसमें लहसुन डालें और टमाटर डाल दें। अब हल्दी, लाल मिर्च, नमक, हींग डाल दे अब उबले हुए चावल और मूंग दाल डाल दे उससे अच्छे से मिलाएं और पका लें। अब ऊपर से हरा धनिया डाल दें।

लीजिए हमारी मसाला खिचड़ी बनाकर तैयार है।