Vegetarian Recipe
मऊ चॉकलेट डोराकेक
लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल असा मऊ आणि स्वादिष्ट चॉकलेट डोराकेक घरीच बनवा. नाश्त्यासाठी एक उत्तम आणि सोपी रेसिपी!
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप मैदा
- 1/2 कप पिठी साखर
- 1 चमचा बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचा बेकिंग सोडा
- 1 कप दूध
- 1 चमचा व्हॅनिला इसेन्स
- 2 मोठे चमचे तेल किंवा वितळलेले लोणी
- चिमूटभर मीठ
- आवश्यकतेनुसार बटर किंवा तेल (पॅनसाठी)
- 1/2 कप चॉकलेट स्प्रेड (भरण्यासाठी)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एका मोठ्या भांड्यात मैदा, पिठी साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि चिमूटभर मीठ एकत्र करून घ्या.
- दुसऱ्या एका भांड्यात दूध, व्हॅनिला इसेन्स आणि तेल/वितळलेले लोणी एकत्र करून चांगले मिसळा.
- आता ओले घटक हळूहळू सुक्या घटकांमध्ये घालून गुठळ्या न होता गुळगुळीत मिश्रण तयार करा. मिश्रण फार घट्ट किंवा पातळ नसावे.
- गॅसवर एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करा. पॅनला थोडे बटर किंवा तेल लावून पुसून घ्या.
- एक चमचा भरून डोराकेकचे मिश्रण पॅनमध्ये मध्यभागी ओता. ते आपोआप गोलाकार आकार घेईल.
- मध्यम आचेवर डोराकेकच्या पृष्ठभागावर बुडबुडे येईपर्यंत आणि कडा कोरड्या दिसेपर्यंत शिजवा.
- डोराकेक उलटून दुसऱ्या बाजूने 1-2 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. याच पद्धतीने सर्व डोराकेक बनवून घ्या.
- तयार डोराकेक थंड झाल्यावर, दोन डोराकेकच्या मध्ये 1-2 चमचे चॉकलेट स्प्रेड लावा आणि हलक्या हाताने दाबा. गरमागरम किंवा थंड डोराकेक सर्व्ह करा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...