मेथी के थेपले

मेथी और मसालों से बना पारंपरिक गुजराती थेपला।

30 min 4 servings Easy Vegetarian Paratha / Roti Breakfast

Ingredients

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Follow step-by-step instructions

एक बर्तन में गेहूं का आटा, मेथी, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-हरी मिर्च पेस्ट, अजवाइन, तिल, नमक और तेल मिलाएं।
पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें और आटे को 10-15 मिनट तक आराम दें।
छोटी लोइयां बनाकर बेलन की सहायता से पतली रोटियां बेलें।
गरम तवे पर थेपले को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक सेंकें।
मेथी के थेपले तैयार हैं। इन्हें अचार या दही के साथ परोसें।