Vegetarian Recipe
মশলাদার মিষ্টি আলুর পপস
সহজে তৈরি করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর মশলাদার মিষ্টি আলুর পপস। বিকেলের নাস্তায় দারুণ এক বিকল্প!
Ingredients
Check off items as you gather them- মাঝারি মাপের মিষ্টি আলু: 2টি (খোসা ছাড়িয়ে 1 ইঞ্চি কিউব করে কাটা)
- জলপাই তেল (Olive oil): 1 টেবিল চামচ
- লবণ: স্বাদমতো
- গোলমরিচ গুঁড়ো: 1/2 চা চামচ
- শুকনো পার্সলে (Dried Parsley) বা ধনে পাতা কুচি: 1 চা চামচ
- রসুন গুঁড়ো (Garlic powder): 1/2 চা চামচ (ঐচ্ছিক)
- লাল লঙ্কা গুঁড়ো (Chilli powder): 1/4 চা চামচ (ঐচ্ছিক)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- প্রথমে ওভেন 200°C (400°F) তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন। একটি বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার বিছিয়ে রাখুন।
- একটি বড় পাত্রে কাটা মিষ্টি আলু নিন। এর উপর জলপাই তেল, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, শুকনো পার্সলে (বা ধনে পাতা কুচি), রসুন গুঁড়ো এবং লাল লঙ্কা গুঁড়ো (যদি ব্যবহার করেন) দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, যাতে প্রতিটি মিষ্টি আলুর টুকরোর গায়ে মশলা লাগে।
- মশলা মাখানো মিষ্টি আলুর টুকরোগুলি বেকিং ট্রেতে একটি সিঙ্গেল লেয়ারে ছড়িয়ে দিন, খেয়াল রাখবেন যেন একটির উপর আরেকটি না থাকে।
- প্রিহিট করা ওভেনে 20-25 মিনিট বেক করুন। মাঝে একবার উল্টে দিন যাতে সব দিক সমানভাবে সোনালী ও নরম হয়। মিষ্টি আলু নরম হয়ে গেলে এবং সামান্য সোনালী রঙ ধরলে নামিয়ে নিন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন। চাইলে পুদিনা চাটনি বা দই দিয়েও খেতে পারেন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...