Vegetarian Recipe
पनीर और मक्का के चीज़ी बन्स
घर पर बनाएं स्वादिष्ट पनीर और मक्का के चीज़ी बन्स। कुरकुरे, नरम और पौष्टिक स्नैक्स जो सभी को पसंद आएंगे।
Ingredients
Check off items as you gather them- 2 कप मैदा
- 200 ग्राम पनीर, कसा हुआ
- 1 कप उबला हुआ मक्का
- 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्चें, बारीक कटी हुई
- 3/4 कप कसा हुआ पनीर (टॉपिंग के लिए)
- 1 अंडा (या 2 बड़े चम्मच दही)
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1 चम्मच नमक स्वादानुसार
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप गुनगुना पानी
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एक कटोरी में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं।
- कसे हुए पनीर को अलग से रख लें। एक कढ़ाई में तेल डालकर प्याज़ को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
- भुनी हुई प्याज़ में हरी मिर्च, उबला हुआ मक्का, कसा हुआ पनीर और काली मिर्च मिलाएं। इसे ठंडा होने दें।
- मैदा वाले मिश्रण में अंडा (या दही) और गुनगुना पानी डालकर नरम आटा गूंधें।
- आटा को 10-12 मिनट के लिए ढक कर रखें।
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। आटे को बराबर 8 भागों में बांटें।
- हर भाग को गोल आकार में दबाएं, बीच में पनीर-मक्का का मिश्रण डालें, किनारों को जोड़कर बंद करें।
- तैयार बन्स को बेकिंग ट्रे पर रखें, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें।
- 25-30 मिनट तक सुनहरे भूरे रंग तक बेक करें।
- ठंडा होने दें और हल्के हाथों से सर्व करें।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...