पौष्टिक पालक छोले भात

सकाळच्या नाश्त्यासाठी झटपट तयार होणारा पौष्टिक पालक छोले भात कसा बनवायचा? या सोप्या रेसिपीने तुमचे सकाळचे जेवण चविष्ट आणि आरोग्यदायी बनवा.

40 min 4 servings Medium Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

1 कप बासमती तांदूळ (धुवून 20 मिनिटे भिजत घातलेला)
2 कप चिरलेला पालक
1 कप शिजवलेले छोले
1 मोठा कांदा (बारीक चिरलेला)
1 टोमॅटो (बारीक चिरलेला)
1 चमचा आले-लसूण पेस्ट
1/2 चमचा जिरे
1/4 चमचा हिंग
1/2 चमचा हळद पावडर
1 चमचा लाल तिखट (चवीनुसार)
1 चमचा गरम मसाला
2 चमचे तेल किंवा तूप
मीठ चवीनुसार
2.5 कप पाणी

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

तांदूळ स्वच्छ धुवून 20 मिनिटे पाण्यात भिजत ठेवा, नंतर पाणी काढून टाका.
पालक स्वच्छ धुवून गरम पाण्यात 2-3 मिनिटे उकळा. थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक पेस्ट करून घ्या.
एका कढईत किंवा कुकरमध्ये तेल/तूप गरम करा. त्यात जिरे आणि हिंग घालून तडतडू द्या.
बारीक चिरलेला कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.
आले-लसूण पेस्ट घालून 1 मिनिट परता. त्यानंतर चिरलेला टोमॅटो घालून नरम होईपर्यंत शिजवा.
हळद पावडर, लाल तिखट आणि गरम मसाला घालून 1 मिनिट परता. शिजवलेले छोले आणि पालकाची पेस्ट घालून मिक्स करा.
भिजवलेला तांदूळ घालून हलक्या हाताने परतून घ्या. चवीनुसार मीठ घाला.
2.5 कप पाणी घालून चांगले मिक्स करा. एक उकळी आल्यानंतर कुकरचे झाकण लावा आणि मध्यम आचेवर 2 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
गॅस बंद करून कुकरची वाफ पूर्णपणे जाऊ द्या. त्यानंतर झाकण उघडून भात मोकळा करून गरमागरम सर्व्ह करा.
लिंबाचा रस पिळून किंवा दह्यासोबत पौष्टिक पालक छोले भातचा आनंद घ्या.

पौष्टिक पालक छोले भात

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

पौष्टिक पालक छोले भात

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?