প্রোটিন ভেল

অঙ্কুরিত মুগ ডাল দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন ভেল

20 min 4 servings Easy Vegetarian Healthy Snacks

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

প্রস্তুতি:
- মুগ ডাল ৮ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, তারপর ১২ ঘন্টা অঙ্কুরিত করুন
- অঙ্কুরিত মুগ ডাল থেকে জল ঝরিয়ে নিন
মিশ্রণ:
- একটি বড় বাটিতে অঙ্কুরিত মুগ ডাল, পuffed মুগ, পেঁয়াজ, ধনিয়া পাতা যোগ করুন
- ইমলি চাটনি, জিরা গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন
- হালকা হাতে মিশ্রিত করুন যাতে মুগ ডাল ভাঙা না যায়
পরিবেশন:
- সেভ দিয়ে গার্নিশ করুন
- তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন (অঙ্কুরিত ডাল জল ছাড়তে শুরু করলে ক্রিস্পিনেস হারাবে)
পেশাদার টিপস:
- ক্রাঞ্চি টেক্সচারের জন্য অঙ্কুরিত মুগ ডাল শুকিয়ে নিন
- স্বাদ বৃদ্ধির জন্য ১ চা চামচ ভাজা জিরা গুঁড়ো যোগ করুন