রাগি Uttapam

স্বাস্থ্যকর রাগি Uttapam

20 min 3 servings Medium Vegetarian Children Special

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

ব্যাটার:
- রাগি আটা এবং উড়দ ডাল ব্যাটার মিশ্রিত করুন
- প্রয়োজন হলে জল যোগ করুন (ডোসা ব্যাটারের মতো ঘনত্ব)
- ৩০ মিনিট রেস্ট দিন
রান্না:
- তাওয়া মাঝারি আঁচে গরম করুন
- একটি ল্যাডল দিয়ে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন
- পেঁয়াজ, ধনিয়া পাতা এবং জিরা ছিটিয়ে দিন
- তেল ছিটিয়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করুন
- ফ্লিপ করুন এবং আরও ২ মিনিট রান্না করুন
পরিবেশন:
- গরম গরম পরিবেশন করুন
- সাম্বার বা চাটনির সাথে পরিবেশন করুন