रताळ्याचे पौष्टिक धिरडे

रताळ्याचे पौष्टिक धिरडे बनवण्याची सोपी आणि झटपट रेसिपी! आरोग्यदायी नाश्त्यासाठी उत्तम पर्याय, लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल.

35 min 4 servings Medium Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

एका मोठ्या भांड्यात उकडलेली आणि किसलेली रताळी घ्या.
त्यात तांदळाचे पीठ, बेसन, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, किसलेले आले, कोथिंबीर, जिरे पावडर आणि चवीनुसार मीठ घाला.
सर्व साहित्य एकत्र करून थोडे थोडे पाणी घालून गुळगुळीत पीठ तयार करा. पीठ डोशाच्या पिठापेक्षा थोडे घट्ट असावे.
नॉन-स्टिक तवा गरम करा आणि त्यावर थोडे तेल पसरवा.
एक डाव पीठ घेऊन तव्यावर पातळसर गोल धिरडे पसरा.
धिरड्याच्या कडांवर थोडे तेल सोडा आणि मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजा.
तयार धिरडे पुदिना चटणी, नारळाची चटणी किंवा दह्यासोबत गरम गरम सर्व्ह करा.