Vegetarian Recipe
रवा इडली
रवा इडली बनवण्याची सोपी पद्धत. कमी वेळात तयार होणारा हा पौष्टिक नाश्ता नारळाच्या चटणीसोबत खूप चविष्ट लागतो.
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप बारीक रवा
- 1 कप ताजे दही
- 1/2 कप पाणी (आवश्यकतेनुसार)
- 1/2 चमचा मीठ
- 1/4 चमचा बेकिंग सोडा (किंवा 1/2 चमचा इनो फ्रूट सॉल्ट)
- तेल (इडली स्टँडला लावण्यासाठी)
- पर्यायी: 1 चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- पर्यायी: 1 चमचा किसलेले गाजर
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एका मोठ्या भांड्यात रवा, दही आणि मीठ एकत्र करा.
- हळूहळू पाणी घालून गुळगुळीत मिश्रण तयार करा. मिश्रण फार घट्ट किंवा पातळ नसावे.
- भांडे झाकून 10 मिनिटे बाजूला ठेवा जेणेकरून रवा फुलेल.
- इडली स्टँडना तेल लावून तयार ठेवा आणि इडली कुकरमध्ये पाणी गरम करायला ठेवा.
- मिश्रणात बेकिंग सोडा (किंवा इनो) घालून हलक्या हाताने मिक्स करा. लगेचच इडलीच्या साच्यात मिश्रण घाला.
- इडली स्टँड कुकरमध्ये ठेवून झाकण बंद करा. मध्यम आचेवर 8-10 मिनिटे वाफवून घ्या.
- इडली शिजली आहे की नाही हे पाहण्यासाठी, टूथपिक घालून तपासा. जर टूथपिक स्वच्छ बाहेर आली तर इडली तयार आहे.
- गरमागरम रवा इडली नारळाच्या चटणी किंवा सांबारसोबत सर्व्ह करा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...