Vegetarian Recipe
रवा उपमा
स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी रवा उपमा रेसिपी शिका! सोप्या कृतीने सकाळी झटपट नाश्ता तयार करा.
Ingredients
Check off items as you gather them- 1 कप जाडा रवा
- 2 चमचे तेल
- 1/2 चमचा मोहरी
- 1/2 चमचा जिरे
- एक चिमूट हिंग
- 1 कांदा, बारीक चिरलेला
- 1-2 हिरवी मिरची, चिरलेली
- कढीपत्त्याची पाने
- 1/4 कप मटार (किंवा तुमच्या आवडीच्या भाज्या)
- 2 कप पाणी
- चवीनुसार मीठ
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर, सजवण्यासाठी
- 1 चमचा लिंबाचा रस
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एका कढईत रवा कोरडा भाजून घ्या, सोनेरी रंग येईपर्यंत आणि सुगंध सुटेपर्यंत. रवा एका भांड्यात काढून बाजूला ठेवा.
- त्याच कढईत तेल गरम करा. मोहरी, जिरे आणि हिंग घालून तडतडू द्या.
- आता चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता घालून कांदा पारदर्शक होईपर्यंत परतून घ्या.
- मटार (किंवा इतर भाज्या) घालून एक-दोन मिनिटे परता. त्यात पाणी आणि चवीनुसार मीठ घालून एक उकळी येऊ द्या.
- पाण्याला उकळी आल्यावर गॅस मंद करा आणि भाजलेला रवा हळूहळू घालत राहा, गुठळ्या होऊ नयेत म्हणून सतत ढवळत रहा.
- कढईवर झाकण ठेवून मंद आचेवर 5-7 मिनिटे शिजू द्या, रवा पाणी शोषून घेऊन फुगला पाहिजे.
- गॅस बंद करा, झाकण काढून एक चमचा लिंबाचा रस घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. 2 मिनिटे झाकून ठेवा.
- गरमागरम रवा उपमा बारीक चिरलेल्या कोथिंबीरीने सजवून सर्व्ह करा.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...