மொறுமொறு உருளைக்கிழங்கு டிக்கி

இந்த எளிய மொறுமொறு உருளைக்கிழங்கு டிக்கி ரெசிபியுடன் உங்கள் நாளை தொடங்கவும். காலை உணவுக்கு ஏற்ற மிருதுவான மற்றும் சுவையான விருப்பம்.

45 min 4 servings Medium Vegetarian Breakfast

Ingredients

Check off items as you gather them

4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்து மசித்தவை
1 பெரிய வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
1 இன்ச் இஞ்சி, துருவியது
2 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது (சுவைக்கு ஏற்ப)
1/4 கப் கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கியது
2 டேபிள்ஸ்பூன் அரிசி மாவு அல்லது சோள மாவு
1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
1/2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்
உப்பு, தேவையான அளவு
பொரிக்க எண்ணெய்

Method / Preparation

Follow step-by-step instructions

வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம், துருவிய இஞ்சி, நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் ஆகியவற்றை உருளைக்கிழங்குடன் சேர்க்கவும்.
அரிசி மாவு (அல்லது சோள மாவு), மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கலவையை சிறிய, வட்டமான டிக்கிகளாக அல்லது தட்டையான பட்டிஸ்களாக வடிவமைக்கவும்.
ஒரு நான்ஸ்டிக் தவாவை மிதமான தீயில் வைத்து, அதில் பொரிக்க போதுமான எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், டிக்கிகளை கவனமாக தவாவில் வைக்கவும்.
ஒவ்வொரு பக்கமும் பொன்னிறமாக மற்றும் மிருதுவாகும் வரை, சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் ஒரு பக்கம், டிக்கிகளைப் பொரிக்கவும். டிக்கிகளை அவ்வப்போது திருப்பி விடவும்.
அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு பேப்பர் டவலில் பொரித்த டிக்கிகளை எடுக்கவும்.
மொறுமொறு உருளைக்கிழங்கு டிக்கியை உங்களுக்கு பிடித்த சட்னி அல்லது சாஸுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

மொறுமொறு உருளைக்கிழங்கு டிக்கி

Ingredients

Method / Preparation

Select Language

What is your food preference?

மொறுமொறு உருளைக்கிழங்கு டிக்கி

Ingredients

Method / Preparation

More to Cook

Khandvi

Dal Baati

Masala Dosa

Select Language

What is your food preference?