সাবুদানা বড়া

উপবাসের জন্য পারফেক্ট ক্রিস্পি সাবুদানা বড়া

35 min 4 servings Medium Vegetarian Farali Dishes

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

প্রস্তুতি:
- ভিজিয়ে রাখা সাবুদানা ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং জল ঝরিয়ে নিন
মিশ্রণ:
- একটি বাটিতে সাবুদানা, ম্যাশ করা আলু, চিনাবাদাম, ধনিয়া পাতা, লেবুর রস এবং লবণ যোগ করুন
- ভালোভাবে মিশ্রিত করুন
বড়া তৈরি:
- হালকা তেলে হাত ভিজিয়ে নিন
- মিশ্রণ থেকে ছোট বল তৈরি করুন এবং ফ্ল্যাট করে বড়া আকার দিন
ভাজা:
- কড়াইয়ে তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন
- বড়াগুলি সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
- কাগজের তোয়ালে উপর রাখুন অতিরিক্ত তেল শুষে নেওয়ার জন্য
পরিবেশন:
- গরম গরম পরিবেশন করুন
- পুদিনা চাটনি বা টক দইয়ের সাথে পরিবেশন করুন