Vegetarian Recipe
স্বাস্থ্যকর কর্ন চিলি চিজ বাটি
এই সহজ ও স্বাস্থ্যকর কর্ন চিলি চিজ বাটি রেসিপিটি দিয়ে আপনার বিকেলের নাস্তাকে আরও সুস্বাদু করে তুলুন। ঝটপট তৈরি হয়ে যাওয়া এই পদটি শিশুদেরও খুব পছন্দের হবে।
Ingredients
Check off items as you gather them- 1.5 কাপ সিদ্ধ মিষ্টি ভুট্টার দানা
- আধা কাপ কুচি করা মোৎজারেলা চিজ
- 1টি ছোট পেঁয়াজ (মিহি করে কুচি করা)
- 1টি কাঁচা লঙ্কা (মিহি করে কুচি করা, স্বাদমতো)
- আধাটি ছোট ক্যাপসিকাম (মিহি করে কুচি করা)
- 2 চামচ ধনে পাতা (কুচি করা)
- 1 চামচ মাখন বা রান্নার তেল
- স্বাদমতো লবণ
- আধা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
- 1 চামচ লেবুর রস
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- একটি প্যানে সামান্য জল দিয়ে মিষ্টি ভুট্টার দানাগুলি 5-7 মিনিট সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন।
- একটি বাটিতে সেদ্ধ ভুট্টা, কুচি করা পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, ক্যাপসিকাম এবং ধনে পাতা একসাথে মিশিয়ে নিন।
- একটি নন-স্টিক প্যানে সামান্য মাখন গরম করুন। মাখন গলে গেলে কুচি করা পেঁয়াজ ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে হালকা নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- এবার প্যানে ভুট্টার মিশ্রণ এবং ক্যাপসিকাম যোগ করুন। 2-3 মিনিট হালকা আঁচে নাড়াচাড়া করুন।
- প্যান চুলা থেকে নামিয়ে নিন এবং তাতে কুচি করা চিজ, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। চিজ গরমে গলে যাবে।
- গরম গরম পরিবেশন করুন। এটি সকালের নাস্তায় বা বিকেলের জলখাবারে দারুণ মানিয়ে যায়।
- রুটি, ক্র্যাকার্স বা টোস্টের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...