Vegetarian Recipe
স্বাস্থ্যকর অ্যারাবিয়ান কুনফা
এই স্বাস্থ্যকর অ্যারাবিয়ান কুনফা রেসিপিটি দিয়ে আপনার মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা পূরণ করুন। কম মিষ্টি এবং হালকা পনির দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর স্ন্যাক।
Ingredients
Check off items as you gather them- ২০০ গ্রাম চিকন সেমাই (ভাজা)
- ২ টেবিল চামচ গলানো ঘি বা মাখন
- ১৫০ গ্রাম রিকোটা পনির (লো ফ্যাট)
- ৫০ গ্রাম ক্রিম পনির (লো ফ্যাট)
- ২ টেবিল চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ
- ১/৪ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
- ১/৪ চা চামচ অরেঞ্জ ব্লসম ওয়াটার (ঐচ্ছিক)
- ২ টেবিল চামচ কুচি করা পেস্তা (সাজানোর জন্য)
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- একটি বড় পাত্রে সেমাই এবং গলানো ঘি বা মাখন ভালো করে মিশিয়ে নিন, যাতে সেমাইয়ের প্রতিটি তারে ঘি লাগে।
- অন্য একটি পাত্রে রিকোটা পনির, ক্রিম পনির, মধু বা ম্যাপেল সিরাপ, এলাচ গুঁড়ো এবং অরেঞ্জ ব্লসম ওয়াটার (যদি ব্যবহার করেন) একসাথে মিশিয়ে মসৃণ করে নিন।
- একটি বেকিং ডিশে (প্রায় ৮ ইঞ্চি) সেমাইয়ের অর্ধেকটা সমানভাবে বিছিয়ে দিন। হালকা করে চেপে নিন।
- এর উপর পনিরের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, তবে কিনারা থেকে সামান্য জায়গা ছেড়ে রাখুন।
- বাকি সেমাইটুকু পনিরের স্তরের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং হালকাভাবে চাপ দিন।
- ওভেনকে ১৮০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রি-হিট করুন।
- প্রি-হিট করা ওভেনে ২৫-৩০ মিনিট বেক করুন অথবা সেমাই সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- ওভেন থেকে বের করে ৫ মিনিট ঠান্ডা হতে দিন। এরপর একটি প্লেটে উল্টে নিন।
- পরিবেশনের আগে উপরে কুচি করা পেস্তা ছড়িয়ে দিন। গরম বা হালকা গরম পরিবেশন করুন।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...