இனிப்பு நீம்பு ஊறுகாய்

Delicious and balanced sweet lemon pickle

40 min 4 servings Hard Vegetarian Pickle/Salad/Sauce

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

நீம்பு துண்டுகளை மிதமான தீயில் சிறிது நேரம் சூடாக செய்து மிருதுவாக்கவும்
சர்க்கரை, உப்பு, மிளகாய் தூள், சீரக தூள், மற்றும் வெந்தயம் தூளை சேர்த்து கலக்கவும்
குங்குமப்பூ சேர்த்து பனாகாரம் பாணியில் கலந்து தயார் செய்யவும்
தண்ணீர் சேர்த்து, நன்கு கிளறி 2-3 நாட்கள் ஊற வைக்கவும்
அடைப்புள்ள குழப்பியில் வைத்து பாதுகாப்பாக சேமிக்கவும்