Vegetarian Recipe
तुर्की मलाई रोल (Turkish Malai Roll)
तुर्की मलाई रोल बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. गोड, क्रीमी आणि कुरकुरीत हे रोल्स सकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम आहेत.
Ingredients
Check off items as you gather them- ८ पांढऱ्या ब्रेडचे स्लाइस
- ५०० मिली फुल फॅट दूध
- १/२ कप साखर (चवीनुसार कमी-जास्त करू शकता)
- १/२ टीस्पून वेलची पावडर
- ८-१० केशराचे धागे
- २ टेबलस्पून बदामाचे काप
- २ टेबलस्पून पिस्त्याचे काप
- तळण्यासाठी तूप
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- एका जाड बुडाच्या कढईत दूध गरम करा. दूध उकळायला लागल्यावर आच मंद करा आणि अर्धे होईपर्यंत ढवळत राहा.
- दूध अर्धे झाल्यावर त्यात साखर, वेलची पावडर आणि केशराचे धागे घालून चांगले मिसळा. साखर विरघळेपर्यंत आणि मिश्रण थोडे घट्ट होईपर्यंत आणखी ५-७ मिनिटे शिजवा. गॅस बंद करून मलाई थंड होऊ द्या.
- ब्रेडच्या स्लाइसच्या कडा कापून घ्या. प्रत्येक ब्रेड स्लाइस लाटण्याने हलके दाबून पातळ करा.
- प्रत्येक ब्रेड स्लाइसवर तयार केलेली थंड मलाई समान रीतीने पसरवा. वरून थोडे बदामाचे आणि पिस्त्याचे काप घाला.
- ब्रेडचा स्लाइस हलक्या हाताने घट्ट रोल करा. सर्व स्लाइसचे असे रोल तयार करा.
- एका नॉन-स्टिक पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तूप गरम करा. तूप गरम झाल्यावर त्यावर तयार केलेले रोल ठेवा.
- रोल्स सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. गरज वाटल्यास थोडे तूप अजून घाला.
- गरमागरम किंवा थंडगार तुर्की मलाई रोल सर्व्ह करा. तुम्ही वरून आणखी ड्रायफ्रुट्सने सजवू शकता.
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...